土佐の料理伝承人（でんしょうびと）

今日も朝からずぅ～っとﾃﾞｽｸﾜｰｸ
外に出たいなぁ･･･　そんなｺﾄを思いながらおっ仕事をしておりました
今日は、城西館でｲﾍﾞﾝﾄがありました｡｡｡
　　　と　　さ　　の　　　りょうり　　でんしょうびと
『土佐の料理伝承人』が伝える高知の食文化
～見て、聞いて、食べて、語る～

『土佐の料理伝承人』･･･
高知県内の各地域で郷土料理について卓越した知識・技術等を有し、
伝承活動等に取り組んでいる方々で、高知県の食文化を伝承していくとともに、
新たな発想と視点により地域食材を活用した高知の食文化を創造する役割を担う方々
こう言う方々がいらっさるってｽﾃｷですよねぇ～
会場内はすごい熱気でいっぱいでした
そして、地元のお料理なんかがどちゃり出ていたんですが､､､
なにぶん、ﾜﾀｸｼ達がおっ邪魔～した時は、
料理が振舞われた後だったので、
みなさまにお料理がご紹介できません｡｡｡　ｺﾞﾒﾝなさい
会場には、いつもお世話になっている、
いの町柳野のおばちゃん達もいらっさって居りました

そして、そして､､､
まさかいらっさるとは思わず、素通りをしてしまって後で気付いた市場の和田さんも居て･･･

一番に紹介しないといけない大切なお料理の写真がなくって申し訳ございません｡｡｡
こちらのﾎﾞﾀﾝ をｸﾘｯｸして下さい
県の地産地消・外商課さまがお料理をご紹介しておりますので、
下の方にある土佐の料理伝承人一覧表の組織名・個人名をｸﾘｯｸしてみて下さいませ
その地域の郷土料理のお写真が出てまいります｡｡｡
いつも見て頂いてｻﾝｷｭｰ ﾍﾞﾘｰ ﾏｯﾁｮ まっちょ
　こちらをﾋﾟｺｯとぉ～　　
　　　　　　　　　　　　
でばでば･･･
see you