在擁有150年以上的歷史並延續4代的老字號魚商的店面裏進行稻草炙燒鰹魚製作體驗。由第5代老闆親自指導舊時稻草炙燒鰹魚的製作方法。地點就在市中心！距離城西舘只要步行10分鐘，非常近！自己燒烤的鰹魚除了能當場品嘗以外，也能學習如何用魚片在大盤子裝盤。鰹魚全都是新鮮的！因爲絕對不使用冷凍魚，所以能品嘗到鰹魚真正的美味。