栗子燒酒“ダバダ火振り”是使用四萬十川上流的特產栗子釀製的道地栗子燒酒。關於“ダバダ火振り”這個有點怪的酒名的起源是使用與四萬十川有密切關係的兩個單詞來命名。第一個是，在四萬十川流域居住的居民將人們集聚的地點稱爲“駄場（ダバ）”。第二個是，在四萬十川流域自古以來捕香魚是在夏天的晚上用火把將魚兒追趕到定置網名為“火振り漁”的手法。