激美味体験U20

水車挽きのそば粉を使う

そば打ち体験

城西館から車で約50分

1時間コース

【要予約】

主催/企画(手配メニュー)主催/いの町ふれあいの里柳野

こちらのプログラムは受付を停止しています。

柳野には300年の古来より水車がありましたが、今ではほとんど見られなくなってしまった水車を新築し、そば粉を作っています。柳野の蕎麦は、水車挽きの熱を持たず蕎麦粉の香りが残ることが有名です。またつなぎには、山芋しか使わず、蕎麦の香りともっちりとした食感を体験できます。

  • 実施期間通年
  • 定休日火・金曜日・年末年始
  • 時間要問合
  • 場所いの町ふれあいの里柳野(現地集合・現地解散)(30名以上の場合は柳野の公民館)
  • 定員30名
  • 最少催行人員4名
  • 随行員なし(現地にて係が対応)
  • 予約締切1週間前
  • 対象年齢小学生以上