高知 de 有意義な時間の使い方

朝は、ハリキッテ、4時起き
ハリキルほどのコトはないんですが、早く目覚めないと、
今の時季からは寒くて布団から出たくなくなっちゃうので、
ワタシの場合、起き上がるまでに非常~に時間を要するんです あはっ
今日は木曜日ですが、
ご宿泊の団体さまの朝げが入っておりまして早起き早起き
家を出る5時半過ぎは、まだお星さまがキラキラ夜空に輝いて居る時間
あぁ~ 暑かったケド、起き易かった夏の朝げが恋しいなぁ
そんなたわ言を言っているヒマもなく準備をし市場へ
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やっと明るくなって来た感じぃ~の中、先に行ってお客様をお迎え
バスが到着をしてガイドを紹介しますが、今日のガイドは大熊のたっくん
ちゅぅさんも驚く喋りでいきなりお客様を笑わせておりました
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マグロも水揚げされていて、大きなマグロ1匹の解体も見学出来ました
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コレ マグロを下ろした後のスキミになる骨一式
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『ココに残った赤身をねぇ、ハマグリでそいでぇ・・・』と説明していると、
『今は、ハマグリらぁでそがんでぇ』 と周りから突っ込まれていた たっくん
マグロ1匹の骨からスキミは、どれくらい取れるのかなぁ
50キロ代の大きいマグロを見て、お客様方もビックリ
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この赤身は   牛肉の塊 いや違う  
こちら、鯨さん のお肉です
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中央卸売市場では鯨のお肉も売っているコトもあります
青果のトコロでは、季節柄ですかねぇ、サツマイモがどっちゃり並んでおりました
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これからは、オイモが美味しくなりますねぇ~
今日は、野菜のセリに間に合わなかったので、その後の果物のセリを見学
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ワタシが物欲しそうな顔をしていたのか
セリの所にいたおじちゃんがみかんを1箱 『食べ『』 ってくれました ありがとぉ
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まぁねぇ、みかんはワタシが物欲そうな顔をしていたのではなく、
途中から交代したガイドのちゅぅさんのお知り合いだっただけでしたケド
本日のメニュー
カツオのタタキ                      本ヨコ(本マグロの稚魚)
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小さくて美味しい かねき のチリメンじゃこ     新高梨とハウス文旦
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そして、本日もお鍋が、すっからカンになった味噌汁はコチラ↓↓↓
アサリとスリミと魚のハランボとコンブがはいった濃厚出汁がでている味噌汁でございました
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今日も朝の市場は、寒かったですね
これからの寒い時季には朝げが多くなっちゃうんですよねっ
魚が美味しい季節ですからねぇ~
げが終了後、お客様は引続き竹林寺写経体験へと向かいました
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朝からみなさん時間を有意義に使われておりますよねっ
ホンマに高知を堪能している感じです
今日は、添乗員さまがいらしてなかったので、
写経を書き終るまではワタシも一緒におりまして、お写経が終了して帰って参りました
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みなさんは、お写経終了後、僧侶と一緒に奉納に行かれました。。。
竹林寺さんの紅葉 は、まだでした
葉っぱの上のほうが薄っすらと色付いてきております
ぉ~んな感じで、
朝からマンプク&癒し体験をするコトができちゃうんです
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       電話 088-875-0111 担当:チカザワ
 お知らせ
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