高知 de そば打ち体験 | 高知の観光情報を発信！城西館「とさ恋ツアー」のぶろぐ

今日も朝から行ってまいりましたぁ～
ひとっ走り、いの町の土佐和紙工芸村ﾏﾃﾞ｡｡｡
昨日から高知入りしている愛媛県のお客様ですいらっしゃいまっしぃ～
本日のそば打ち体験の場所は土佐和紙工芸村くらうどに隣接している、
ＪＡいの町女性部のおばちゃん達の居る直販所での体験でした
総勢37名ご一行様での体験となりまして、
体験場所が少しせまく感じたのはﾜﾀｼだけではなかったと思いﾏｽが･･･
みなさま楽しんでやってくれましたので、その様子をご覧あれぇ～
事前に班分けをお願いしておりましたので、ｽﾑｰｽﾞにｽﾀｰﾄ出来ました

37名様ともなると･･･　体験場所はﾏﾝﾊﾟｲ

けどね、この近さがｲｲんですって
ｷﾚｲに手を洗ってから､､､
まずは、そば粉をこねるところから始めます
　
　
そばをこねて　こねて
こねればこねる程、柔らかくなってきます
　　　　
ｲｲ感じになったら･･･　伸ばして行きます
のばし方は･･･　楽しんご風だそうです　優しくってｺﾄなんでしょうね

OH 　みなさん真剣です
棒で伸ばす時は、ｶﾞｯﾂﾘ男前で伸ばして下さいました
　　　　
　　　　
　　　　
厚さ3ﾐﾘほどに伸ばしたらそばをｶｯﾄ
　
　
完成したﾁｰﾑで記念撮影

ｷﾚｲなおそばが打ちあがりました



ｺｺまで完成したら、みなさんはいったん休憩
みなさんが休憩している最中、裏方のおばちゃん達はと言いますと｡｡｡
せっせかせっせか湯がいて食事の準備に取り掛かっておりました
おばちゃんよりも大きいお鍋でｸﾞﾂｸﾞﾂ湯がきます
　
　
30分ほどで、おそばが湯がきあがりました

冷水で洗ってｼﾒます

ﾂﾙっﾂﾙのおそばになって透明感がでてきましたよぉ～
　
　
おばちゃん達が全員で食事の準備をしてくれました


人数が多かったので、今日は土佐和紙工芸村の外のﾃﾝﾄの下でお食事たぁ～いむ

『きしめんやぁ～』　　『これ細い』などと､､､
みなさん、楽しそうな笑い声の中お食事をされておりました
『ｺｺのそば汁が美味しいがやきぃ』とおばちゃんが自慢していた通り、
お汁が美味しかった様で、みなさんお汁までぜぇ～んぶ召し上がっておりました

『意外と楽しかった』って言う声も聞けたし･･･
そぉなんですやってみるとﾎﾝﾏに楽しいのが体験型ﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑ
何と言っても地域の方との交流がありますからね
おばちゃんが土佐弁でしゃべっているのを聞いていて､､､
みんな理解出来ているのかな???って、ちょっぴり面白かったです
仲間と一緒に楽しんで作っている工程と、自分達で作ったのを食べるｺﾄ、
地域の方との交流があるからこそ、満足度を満たしているんでしょうねぇ～
今日もたっくさんの笑顔を見せて頂きました
高知には、まだまだ楽しい美味いもんがどっちゃりありますから、
また高知に遊びにお越しくださいませねぇ
みなさん、お疲れ様でした｡｡｡
ﾎﾝﾏにありがとうございました
いつも見て頂いてｻﾝｷｭｰﾍﾞﾘｰﾏｯﾁｮまっちょ　
国内旅行ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞ頑張りまふっ　　
　　
　　こちらをぴこっとぉ～　
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　　　　でばでば･･･　　see you
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