昨日、ご紹介させて頂いたお座敷遊びに引き続き、
高知の夜を満喫して頂いた京都からのご一行様は、
翌日は早朝から市場の朝げ体験にご参加下さいました
やぁ～っぱり･･･ ﾜﾀｸｼの心配は的中
お客様、前日の夜の宴会で盛り上がって、
美味しい
楽しい
お酒を飲み朝は･･･
開始時間を10分過ぎてしまいましたがみなさん元気に市場に到着
市場に入るなり、みなさまの眠気は消えﾋﾟｼｯと、
みなさまの目がｷﾗ
ｷﾗしていました
だってぇ、市場でおっ買い物～をするのも目的の一つ
新鮮な魚介類やら果物やらいぃ～っぱい買えるから
あるお客様は、かつおのﾀﾀｷよりもかつおの生が好きだからと、
かつおを１本お買い上げぇ～
そして宅配で送られていました
ちりめんじゃこや干物など、買う店舗で名刺を頂いていたので、
伺うと､､､ 『新鮮やさかい美味しかったらまた頼もうとおもうてな』 と
おっしゃっておりました
以前にも団体様で、かつおのﾀﾀｷを買って行ったお客さまが、
あまりにも美味しかったので･･･と再度、連絡をして来て、
購入して下さったと言うお話を市場の方から伺ったｺﾄがあります
朝げﾂｱｰお一番の醍醐味は仲買人の作る朝げですが、
その他、おっ買い物～と言う楽しみもあるのがこのﾂｱｰの魅力です
昨日のﾒﾆｭｰはちょっと１品珍しい物がありました｡｡｡
昨日の朝げﾒﾆｭｰ
ｷﾊﾀﾞﾏｸﾞﾛの子供の刺身 ﾌﾞﾘ ｽｷﾐ
島田海産さん提供の ちりめんじゃこ ｶﾆとｱｻﾘで出汁をとっている味噌汁
文旦
ﾘﾝｺﾞ ふじ
台湾産の完熟ﾏﾝｺﾞｰ
そして､､､ めったに見たことがない鯨の刺身
これが出ていたんです
真っ赤な身で牛肉のようでした
この朝げは、当時にならないと何の魚が出るかﾜﾀｸｼも分からないので、
食事の時間になって見て初めて、ｵｰ
ﾋﾞｯｸﾘ と言うお魚もあるんです
市場を出発するお客様をお見送りし、その後は､､､
久しぶりに朝食を頂いちゃいました
だってぇ、みんながこぉ～んなに､､､
美味しそうな丼を作っていたら食べたくなっちゃうのはあたりまえ
だ・か・ら 残ったおじゃこでちりめん丼を作っていっただきまぁ～した
ﾜﾀｸｼが右手に持っておりますのは､､､
先日、買うか迷って、
指をくわえて見ておりました完熟ﾊﾟﾅﾎﾟｰ
昨日は５本しかなくて、
ﾜﾀｸｼ、５本全～部お買い上げぇ～
ﾒｯﾁｬ、甘かったです
普通のﾊﾟﾅﾎﾟｰを見ても何とも思わないのに
このﾊﾟﾅﾎﾟｰを
買いたくなっちゃったのはなぜ？だろう???
フ 
へ
これからも市場で美味しいもんを見つけて、
みなさまにご紹介させて頂きますきねぇ～
楽しみに待っててねぇ
P.S. ﾜﾀｸｼの仕事って、ﾒｯﾁｬ楽しいわぁ～
苦労して作った分、その苦労が今は楽しさに変わっている気がします
いつも見て頂いてｻﾝｷｭｰ ﾍﾞﾘｰ ﾏｯﾁｮ
まっちょ
こちらをぴこっとぉ～
(^▽^) 押しちゃってぇ
でばでば･･･ see you
城西館「とさ恋ツアー」オリジナルプログラム
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