激美味体験U07

高知のグルメ観光では外せない!久礼大正市場で体験する丼作り

自分で作る久礼丼体験

城西館から車で約50分

1時間コース

【要予約】

主催/企画(手配メニュー)主催/企画・ど久礼もん企業組合

お一人様1,250円(税込)【ごはん、みそ汁券、おかず券5枚】

新鮮なお刺身をふんだんに盛り込んで自分で作る「マイ丼」を楽しもう!

朝獲れ、昼獲れの新鮮な魚をはじめ、美味しい食材と古き良き日本を感じるレトロな街並みが風情を感じさせてくれます。そして、土佐弁まる出しの人懐っこい「おんちゃん」「おばちゃん」は、都会に住む人たちには魅力的。

※誠に申し訳ございませんが、当面の間休業とさせていただきます。

  • 実施期間定休日と下記の特定休業期間を除く毎日 ※誠に申し訳ございませんが、当面の間休業とさせていただきます。
  • 定休日毎月第四火曜日 特定休業期間:12/10~翌年1/31、4/27~5/7、8月お盆前後の期間(8/5~8/20)
  • 時間11:00〜14:00内
  • 定員20名(30名以上は要問合)
  • 最小受付人員2名~
  • 随行員なし(現地にて係が対応)
  • 予約締切前日17:00
  • 場所中土佐町久礼大正市場(現地集合・現地解散)

黒潮る、かつおの一本釣り久礼大正市場でオリジナル丼を作ろう。

  1. 私たちが行って来ました。
  2. まずは説明から

    大正市場入り口付近の受付で説明を聞きます。この日は1,000円コースで6枚の引換券をもらいました。そして御飯(仁井田米)が入ったどんぶりと味噌汁、漬け物が乗ったトレーを受け取ります。

  3. 具材選び

    久礼丼協力店には、どんぶり用の具材コーナーがあります。刺身類、揚げ物、天麩羅やフルーツなど。

  4. どれにしよう…

    お目当てのお店で好きな具材を調達します。

  5. 盛りつけ開始!
  6. 盛りつけ完成

    納得いくまで盛り込んで完成です。

  7. こんな具材が

    マイ丼コーナーの他にフルーツもあります。

大正市場ってどんなところ?
  • 久礼の真ん中の商店街。その日の朝獲れ、昼獲れの新鮮な魚を、漁師のおばちゃんたちが肩を並べて威勢良く売っています。そう、ここが久礼の台所・大正町市場です。

  • 一年中その季節毎に旬となる魚たちが見られます。市場では、魚・野菜・果物のほかに手作りの姿寿司やお惣菜などがアーケード内や昭和通り、平成通りで売られています。

  • 活きがいいのは魚だけではありません。売っているおばちゃんたちの活きも負けていません。お目当ての魚を見つけたら気軽に話しかけてみてはいかがですか?