激美味体験U05

自分で焼く藁焼きかつおタタキと新鮮なお魚でオリジナル丼

かつおタタキ藁焼き体験&上町丼

城西館から徒歩約10分

1時間

【要予約】

お一人様3,080円(税込)【タタキ焼き・上町丼】

5代目が目利きするカツオは間違いない旨さ!

5代目が目利きするカツオは間違いない旨さ!

カツオたたきの藁焼き体験の後は、好みのお魚を選んでオリジナル丼を作ろう♪

カツオたたきの藁焼き体験の後は、好みのお魚を選んでオリジナル丼を作ろう♪

地元でも超有名!高知に150年あまり続く老舗の魚屋さんです。

地元でも超有名!高知に150年あまり続く老舗の魚屋さんです。

※当面の間、受け入れをお休みさせていただいております。

創業150年余り高知で4代続く老舗魚屋でするタタキ焼き体験。
5代目若旦那、自らが指導してくれる昔ながらの藁焼きタタキ作りと店舗にて小分けした刺身1品選んでタタキとお刺身をごはんの上に盛ってオリジナル上町丼を作る体験です。

  • 実施期間毎週木・金・土曜日  ※冬季(12~3月)、GW、お盆は除外となります。
  • 時間11: 30〜13:00
  • 場所上町4丁目 池澤本店(現地集合・現地解散)
  • 定員10名
  • 最少催行人員2名(現地にて係が対応)
  • 随行員なし
  • 予約締切前日18:00