久々の朝げ

っさびさで市場の朝げツアーに行ってまいりました

今朝もこじゃんとひやかったぁ

市場は足元から冷えて来ますからねぇ。。。


今日、市場に行くとみなさんから、

『久しぶりやねぇ』 って言われたり、

『ホンマに、いんまのコト、噂をしよった』など色々と言って頂きました

噂をしていた所へ『おっはよぉ~』って行ったもんだから、

そらビックリしていましたけどね


今日はマグロもどっちゃり水揚げされておりました


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セリの終った後のマグロ達。。。 もらわれて行くのを待っておりました

マグロの解体も見えたし、今日も出だしの鮮魚はバッチリ


青果に行くと、これまた高くつまれた果物達

何かと思えば・・・ 文旦ばっかりがつまれておりました


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で、そろそろ出始める高知の、

高級 徳谷トマトが出荷されつつありました

1箱 数万円 1粒 500円くらいする徳谷トマトの試食を頂きました


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試食を召上ったお客様、『おいひぃ~ おいひぃ~』と

言うておりましたが、そら美味しいハズです

一番美味しい徳谷トマトを試食させて頂いたんデスからねぇ


ちっかりワタシも頂きましたケド この仕事の特権デスからねぇ


今日の朝げは・・・ 寒い時にこそ飲みたくなる仲買人が作る味噌汁

ブリのあらで出汁を取った味噌汁の魚の香がたまりましぇん


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お刺身は、カツオとブリぬたとマグロのスキミ


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今日のデザートは、せとかちゃん


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20数名は一番ベストな人数じゃないかなぁ


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老若男女、大人も子供も楽しめる朝げツアーデスが、

ただねぇ、この時季はホンマに寒いがですよねぇ

寒くても美味い朝げがたべれるから参加する方が多いんデス


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今日の反省点は・・・

お客様にブリぬたをススメたけどワタシの説明不足で、

お客様がカツオにもぬたを掛けてしまって・・・


見た瞬間『おっとっ』と思いましたが、

そこには触れずに『お醤油も美味しいデスよぉ』 って、

しらっと付け加えましたケド。。。


明日は朝げではないですが、、、

これまた大団体の市場見学があるのでアテンドをしに行きマス

忙しくなると嬉しくなるのでウキウキです 単純デス


なので今日は、もぉ帰ってお昼寝して、

また明日早起きしマス


久々に市場に行っても快くお願いを聞いてくださる

市場の方々にホンマに感謝の気持ちでいっぱいデス


仕事をしているのに準備のテーブル運びを手伝って下さったり、

徳谷トマトの試食を下さったり、

お店ではガイドが絡むと楽しくお話をしてくれたり・・・

お陰で、お客様が楽しいツアーとなっておりマス


市場のみなさま、本当に有難うゴザイマス

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